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Mr Serge Billet aujourd’hui va nous apprendre à réaliser les macarons caramel beurre salé et nous livrer tous ses secrets

10,75 €

Nous allons apprendre à réaliser des meringue en cœur façon meringue italienne, à dresser les meringues, la cuisson de nos meringues, alors a tout de suite

6,58 €

Nous allons apprendre à utiliser l’isomalt, à réaliser une couronne ainsi qu’une chaussure, à détourer et coller une impression alimentaire à tout de suite. cliquez ici pour l'isomalt

19,08 €

Nous allons apprendre à utiliser l’isomalt, à réaliser une couronne ainsi qu’une chaussure, à détourer et coller une impression alimentaire à tout de suite. Vous pouvez voir le modèle de treat pop ici

8,25 €

Nous allons réaliser le gâteau masque pour le Carnaval. Vous pourrez vous référer au cours du gâteau Luxury cake pour la dentelle et à celui de mickey magicien pour recouvrir le gâteau. Dans ce cours nous allons apprendre à crée le masque, les petites fleurs et lustrer le tout. A de suite !!!

13,25 €

Aujourd’hui nous allons réaliser le gâteau Colibri. Le bas sera un Ruffle Cake, nous allons aussi revoir la technique de l’aérographe et surtout à utiliser les caches commerciaux, la fleur en Wafer Paper, le colibri et les papillons. A de suite !!!

16,58 €
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