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Aujourd’hui nous allons apprendre à ganacher votre gateau, le recouvrir de pâte à sucre, travailler la feuille d’or, réaliser une rose en Wafer-Paper et faire toutes les petites finitions.

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Aujourd’hui nous allons apprendre à faire le sac, l’effet croco, l’effet velours ainsi que les anses, lustres les objets pour qu’il devienne brillant. A de suite

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Bonjour à tous, aujourd’hui nous allons apprendre à réaliser de la peinture or sur un gâteau et des bambous en pâte à sucre.  Nous apprendrons à faire un verre en isomalt. Et pour terminer, nous apprendrons à réaliser des sushis ainsi que des baguettes chinoises.

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Aujourd'hui nous allons réaliser de magnifique œuf de Pâques par Serge Billet MOF et Champion du monde. Nous allons apprendre à tempérer le chocolat et réaliser plein de petites décorations !

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